अच्छे स्वास्थ्य के लिए स्वस्थ नाश्ते के विकल्प (Healthy snack options for good health)

ट्रेल मिक्स मेवों को बीजों और सूखे फलों से बनाया जाता हैऔर इसमें इस वजह से इसमें भरपूर मात्रा में पोषण पाया जाता है जो कि हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक है।इस तरह के मिश्रण मेंकई तरीके के मैग्नीशियम खनिज और विटामिन पाए जाते हैं । 

मिश्रण खरीदने या बनाने से पहले यह जान ले कि इसमें नमक ना होयह नमक  रहित होना चाहिए तभी यह हमारे स्वास्थ्य के लिए। इसमे नमक ना होने से सोडियम की मात्रा कम तो रहेगी बल्कि जो मिश्रण है उसका आप अच्छा स्वाद ले सकते हैं। 

अच्छे स्वास्थ्य के लिए स्वस्थ नाश्ते के विकल्प दिए गए हैं:

 1) मूंगफली के मक्खन के साथ सेब के टुकड़े : 

फल और अखरोट के मक्खन का यह संयोजन पोटेशियम, विटामिन सी और स्वस्थ वसा प्रदान करता है ।यह आप पहली बार नहीं सुन रहे हैं कि सिर्फ आपके लिए काफी लाभदायक होता हैपहले भी आपने सुना होगा कि सब हमारे शरीर के लिए काफी लाभदायक साबित होता है और हमें इसका सेवन रोजाना करना चाहिए। इसका सेवन करने से आपको बार-बार डॉक्टर के पास नहीं जाना पड़ेगा।

सेब पेक्टिन नामक फाइबर से भरपूर होते हैं,यह आपके पेट के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा प्रणाली में मदद कर सकता है।सब को बार-बार चबाने से आपकोबार-बार भूख नहीं लगती हैऔर यह हमारे पाचन तंत्र के लिए काफी अच्छा होता है। अजीब बात है कि यह कैसे काम करता है। यह स्वादिष्ट तो होता ही हैहमारे त्वचा के लिए भी काफी लाभदायक होता है

मूंगफली का मक्खन भी आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता। यदि हम मूंगफली के मक्खन को एक सीमा में उपयोग करते हैं तो यह हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छा माना जाता है और इसमें अधिक मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है जो कि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए एक अच्छा नाश्ता माना जाता है, यह दिन में हमारे ऊर्जा स्तर को भी बनाए रखता है।

2) मेवे और बीज :

 बादाम, अखरोट और चिया बीज स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर से पाया जाता है ।स्वस्थ नाश्ते के रूप में  मेवे भी एक अच्छा विकल्प माने जाते हैं , क्योंकि इनमें फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा उच्च मात्रा में होते हैं। यदि आप भजन काम करना चाहते हैं तो मेवे का सेवन आपके लिए लाभदायक साबित हो सकता है।

जबकि सभी मेवे पौष्टिक होते हैं, कुछ मेवे अलग-अलग लाभ प्रदान करते हैं।जो आपकी कोशिकाओं को बढ़ने में मदद करता है इसके साथ ही थायराइड रोग में मदद कर सकते हैं।मेवे का उपयोग  सीमा से अधिक करेंगेतो आपका वजन बढ़ सकता है ।इसीलिए इसे हमेशा एक मात्रा में उपयोग करना चाहिएतभी यह आपके स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होगा।

इसे आप स्वाद अनुसार अलग-अलग दूसरी चीजों में मिलाकर खा सकते हैं। इसमें कई तरीके के  प्रोटीन तत्व पाए जाते हैं जो फाइबर और स्थायी प्रोटीन प्रदान करते हैं। उनके पास कई प्रकार के जामुन, विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट के महान स्रोत भी हैं।

3) पॉपकॉर्न :

 पॉपकॉर्न एक बेहतरीन स्नैक है, और इसका आनंद लेने के लिए आपको मूवी थिएटर में बैठने की भी ज़रूरत नहीं है ।

पॉपकॉर्न को आप नाश्ते के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे आप आराम से घर पर  भी बना सकते हैं इसको तैयार करना बहुत आसान है यह हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छा माना जाता है। आप इसमें स्वाद के लिए मसाले डालकर भी खा सकते हैंतब भी आपके लिए काफी लाभदायक साबित होगा। जो आपको पेट भरा हुआ महसूस कराने में मदद करता है और हृदय रोग के खतरे को कम कर सकता है। 

4) तरबूज  : 

तरबूज गर्मियों में आपको ताजा रखने मेंसहायता करता हैयह आपको पानी की कमी महसूस नहीं होने देगा, दिनभर पानी की कमी महसूस नहीं करेंगेऔर यह खूनको बढ़ाने में मदद करता है, बल्कि आपको हाइड्रेटेड रखने के लिए इसमें बहुत सारा पानी (92% से अधिक) होता है – यही कारण है कि वास्तव में गर्म और आर्द्र दिनों में इसका स्वाद इतना अच्छा होता है।इसमें जो गुलाबी रंग होता हैवह बहुत फायदेमंद माना जाता है । यह रंग एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन से आता है,यह मधुमेह और कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करता है। 

कोई आवश्यक नहीं कि आप इस गर्मी में हीलेआप इसका सेवन किसी भीऋतु में कर सकते हैं। तरबूज साल के किसी भी समय एक स्वस्थ, प्यास बुझाने वाले नाश्ते के रूप में बहुत अच्छा है। बस इसे टुकड़ों में काट लें या क्यूब्स में काट लें और अपने पसंदीदा सलाद में डाल दें।

यह फल विटामिन ए, बी6 और सी से भरपूर है जो आपकी त्वचा को अच्छा और मुलायम बनाए रखने में मदद कर सकता है।

5. हुम्मस : 

एक स्वस्थ और संतोषजनक नाश्ते के लिए गाजर और अजवाइन की छड़ें, बेल मिर्च के स्लाइस, या खीरे के स्लाइस जैसी सब्जियों को हुम्मस या त्ज़त्ज़िकी सॉस के साथ मिलाएं।

ह्यूमस एक पौष्टिक नाश्ता है यह आपकी भूख मिटाने में मदद करता है । हम्मस चने से बनाया जाता है, एक शक्तिशाली फलियां जो अपने आप में अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है।हम्मस को जैतून के तेल और लहसुन सहित अन्य प्रभावशाली सामग्रियों से भी बनाया जाता है,कटी हुई सब्जियों के साथ इसका सेवन कर सकते हैं  अजवाइन और गाजर की छड़ियों की तरह। 

6. कड़े उबले अंडे का सेवन :

 अंडे प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं और इन्हें शिमला मिर्च या खीरे के स्लाइस जैसी सब्जियों के साथ मिलाया जा सकता है। 

यह आपको ढेर सारे लाभ देता है इसमें बहुत सारा प्रोटीन होता है और यह आपकी भूख मिटाने में भी सहायक होता है। 

बहुत सारे विटामिन और खनिजों से भरा होता है, जो आपके शरीर को स्वस्थ रहने में मदद करने के लिए सभी अच्छी चीजें हैं।  आपको नाश्ते के समय सिर्फ उबले अंडे का उपयोग करकरना चाहिए । आप इसको सलाद में भी इस्तेमाल कर सकते हैं इसमें काफी मात्रा में पौष्टिक तत्व मौजूद है। 

7. ग्रेनोला बार : 

पेट भरने वाले और पौष्टिक नाश्ते के लिए मूंगफली का मक्खन, रोल्ड ओट्स, चॉकलेट और बीज जैसी सामग्री से बने ग्रेनोला बार का विकल्प चुनें।

यदि आप मीठा खाने के सोएंगे तो शौकीन शौकीन है तो यह आपके लिए स्वादिष्ट भी रहेगा और आपके स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छा होगा।यदि आप कुछ मीठा खाने के इच्छुक हैं जो वास्तव में आपका पेट भर देगा, तो कुछ ग्रेनोला बार आपकी मदद कर सकते मूंगफली का मक्खन, रोल्ड ओट्स, चॉकलेट और बीज जैसी स्वादिष्ट सामग्री से भरपूर , जब आपका मीठा खाने का शौक आप पर हावी हो गया हो तो ग्रेनोला बार एक उत्तम उपचार है। यह पौष्टिक और फाइबर से भरपूर हैं, जो कि स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छा साबित होता है। 

क्योंकि कुछ चीनी और कार्ब्स से भरे होते हैं। प्राकृतिक और कच्ची सामग्री से बने होने के बजाय, लेबल में चीनी और मिठास मिलाई गई होगी,

                                        निष्कर्ष

ऐसे स्नैक्स चुनना याद रखें जो पोषक तत्वों से भरपूर हों और प्रोटीन, स्वस्थ वसा और फाइबर का अच्छा संतुलन प्रदान करते हों। फलों, सब्जियों और साबुत अनाज को मिलाकर खाने से आपको स्वस्थ विकल्प चुनने और भोजन के बीच अपनी भूख को संतुष्ट करने में मदद मिल सकती है।